Communication from the Commission to the European Parliament, the Council, the European economic and social committee and the committee of the regions (A Farm to Fork Strategy for a fair, healthy and environmentally-friendly food system), COM(2020)381 final

Комюніке Комісії до Європейського Парламенту, Ради, Європейського економічного і соціального комітету та комітету регіонів (Стратегія «Від ферми до виделки». Задля справедливої, здорової і дружньої до довкілля продовольчої системи), COM(2020)381 final

A Farm to Fork Strategy
Стратегія «Від ферми до виделки»

Головними цілями стратегії є зменшення екологічного та кліматичного сліду продовольчої системи ЄС і зміцнення її стійкості, забезпечення продовольчої безпеки в умовах зміни клімату та втрати біорізноманіття, здійснення глобального переходу до конкурентоспроможного сталого розвитку та використання зацікавленими особами нових можливостей.

Стратегія окреслює основні напрями реформування продовольчої системи ЄС:

• забезпечення сталого виробництва продуктів харчування;
• забезпечення продовольчої безпеки; стимулювання сталих практик харчової промисловості, оптової та роздрібної торгівлі, готельних послуг та послуг громадського харчування;
• просування сталого споживання їжі та сприяння переходу до здорового, сталого харчування;
• зменшення втрат їжі та утворення відходів;
• боротьба з харчовим шахрайством протягом усього ланцюга постачання продуктів харчування.

Стратегія визнає дослідження, інновації, інвестиції та технології, консультаційні послуги, обмін даними, знаннями та навичками ключовими рушіями переходу до сталої, здорової та екологічно чистої продовольчої системи.

Сприяння глобальному переходу до такої продовольчої системи – основний напрям зовнішньої політики ЄС, який включатиме міжнародну співпрацю та торгову політику ЄС, розвиток зелених альянсів на двосторонніх, регіональних та багатосторонніх форумах. ЄС намагатиметься включити у всі двосторонні торговельні угоди амбіційний розділ щодо торгівлі та сталого розвитку. Він посилить співпрацю у таких ключових сферах, як добробут тварин, боротьба з антимікробною стійкістю та ін.

Додаток 1. План дій
https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?qid=1590404602495&uri=CELEX%3A52020DC0381

Сторінка стратегії
https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?qid=1590404602495&uri=CELEX%3A52020DC0381

Короткі факти про стратегію
https://ec.europa.eu/commission/presscorner/detail/en/fs_20_908